Uma breve história
Max Andreas Eberhart, fundador da Max Eberhart - Chocolateria e Confeitaria, nasceu em Ludwigsburg na Alemanha e veio para o Brasil em 1952. Depois de ter perdido tudo o que possuia na guerra, acreditou que o Brasil seria um bom lugar para recomeçar sua vida. Casou-se com Eleonora Hess e ambos fundaram a Confeitaria Max em 15 de julho de 1957. Era um pequena loja situada na Rua Coronel Bordini, onde todos os produtos eram feitos artesanalmente, uma vez que o casal possuía apenas uma batedeira. Com o passar dos anos a confeitaria foi crescendo e o número de produtos também. Max começou a fabricar chocolates, que logo se tornaram conhecidos.
Em 1980 o local havia se tornado pequeno demais para a produção de seus bombons e produtos de Páscoa. Foi fundada então a Confecção de Bombons Max que passou a funcionar na Rua Carlos Von Koseritz. A importação de máquinas mais modernas e fôrmas exclusivas deram um impulso à fábrica de chocolates. Com o aumento da produção em 1982 foi fundada a loja da Auxiliadora e os chocolates começaram a ser vendidos para o interior do Estado e para outras capitais.
O Melhor Chocolate de Porto Alegre!
Eleito pela Revista Veja por sete anos consecutivoso melhor chocolate de Porto Alegre, Max Eberhart
hoje é sinônimo de requinte e tradição.
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Confira aqui uma das indicações
Max Eberhart é hoje uma das mais conhecidas marcas de chocolates finos. Já recebeu prêmio de melhor bombom na categoria "originalidade" e tem sido eleito "o melhor chocolate" nas pesquisas realizadas pela revista Veja.
Nossos bombons são elaborados somente com ingredientes de primeira qualidade, sob o constante cuidado e especificação do próprio mestre fabricante. Não utilizamos aditivos químicos ou conservantes. Há 50 anos estamos oferecendo qualidade e variedade na arte deconfiturede chocolates.
Max Andreas Eberhart